ভূমিকা : বাংলাদেশ নদীমাতৃক দেশ। তাই নৌকা ভ্রমণ এদেশে কারো অজানা নয়। কেননা, বর্ষাকালে যখন রাস্তা-ঘাট পানিতে ডুবে যায়, তখন এক স্থান থেকে অন্য স্থানে যেতে নৌকার প্রয়োজন হয়। দীর্ঘ পথে নৌকাযোগে যাওয়াটাই মূলত ‘নৌকা ভ্রমণ’ বলে গণ্য করা হয়। আমরাও নৌকা ভ্রমণ করে পেয়ে থাকি অনাবিল আনন্দ। এছাড়াও নৌকাবাইচ খেলার মাধ্যমেও বাঙালিরা ব্যাপক আনন্দ উল্লাসে মেতে ওঠে।   যাত্রার শুরু : নৌকা...

Many types of spices are bought in large quantities at once and stored in jars. However, if spices are not stored properly, their aroma and taste are lost. Learn some tips to maintain the freshness of spices for a long time. Keep spice jars away from heat, humidity, and direct sunlight. Store them in a cool, dark place. Exposure to light and heat can cause spices to lose their flavor and...

মানুষকে সৃষ্টির সেরা জীব বলা হয় এবং মানুষই এটা বলে। এই সেরাটা বলে তারা বুদ্ধির কারণে। সেই বুদ্ধি দিয়েই তারা বিশালদেহী হাতিকে বাগে এনেছে। হাতি তাদের বিয়ে বাড়িতে পোঁছে দেয়, ঘুরতে নিয়ে যায়, সার্কাস দেখায়, এমনকি চাঁদাবাজিও করে। কিন্তু কীভাবে? হাতিকে বাগে আনতে প্রথমে তারা একদম শিশু অবস্থায় হাতিকে মায়ের কাছ থেকে ছিনিয়ে আনে!! তার উপর করা হয় নানা রকম অত্যাচার। এই সময় হাতি-শাবকের গলায় ও পায়ে রশি বেঁধে...

ভূমিকা : প্রতিদিনের জীবনযাত্রায় আমাদের অনেক কিছু প্রয়োজন হয়। তার মধ্যে বাসস্থান, বস্তু সামগ্রী এবং খাদ্যদ্রব্য প্রধান। কিন্তু বাসস্থানের মত বর্তমানে মধ্যভিত্ত ও নিম্নবিত্তদের নিকট যে সমস্যা প্রকট হয়ে দাঁড়িয়েছে সেটা হলে ক্রমবর্ধমান দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধি। স্বধীনতার পর সিকি শতাব্দী পার হলেও এদেশের ৮০ শতাংশ মানুষের অর্থনৈতিক স্বাচ্ছন্দ্য আসে নি। নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যাদির দামের ঊধ্বগতিতে জনজীন...

বরিশাল / বাকরগঞ্জ, বাংলাদেশের বাংলো এবং গির্জা। প্রথম দিকে (১৮৭০-এর দশক)শিল্প, বাণিজ্য বা শিক্ষার যেকোনো বৃহৎ কেন্দ্র থেকে বাকরগঞ্জ প্রায় দুর্গম ছিল: ১৮০ মাইল দূরে কলকাতা থেকে জলপথে চার থেকে সাত দিনের যাত্রা, ৭৫ মাইল দূরে ঢাকা থেকে জলপথে তিন দিনের যাত্রা। ব্রিটিশরা বাকরগঞ্জকে একটি অরণ্য হিসেবে বিবেচনা করত, অন্যান্য দেশের অরণ্যের মতো উষ্ণ আবহাওয়া ছাড়াই। “বায়ুমণ্ডল আত্মাকে এমনভাবে...