জ্বালানি সংকট ও বিকল্প শক্তি / শক্তি : বিভিন্ন উৎস / জ্বালানি সংকট ও নিরসনে নানান ভাবনা ভূমিকা : ১৬ মার্চ ২০১৮ জাতিসংঘের উন্নয়ননীতি সংক্রান্ত কমিটি (CDP) কর্তৃক বাংলাদেশ আনুষ্ঠানিকভাবে স্বল্পোন্নত দেশ থেকে উত্তরণের সকল মানদণ্ড পূরণের স্বীকৃতি লাভ করে। ২০২১ সালে বাংলাদেশকে মধ্যম আয়ের দেশ উন্নীত করার পরিকল্পনা হয়েছে সরকারের। এ লক্ষ্য অর্জনের জন্য দেশের অর্থনীতিকে আরও এগিয়ে নেয়ার কোনো...
ভূমিকা : বাঙালির জাতীয় চরিত্রের মধ্যে লুক্কায়িত আছে এক প্রাণশক্তি। যে শক্তি একদিকে বাইরের রাজনীতিক ও ধর্মীয় ঝড় তুফানের হাত থেকে রক্ষা করেছে। অপরদিকে দুর্ভিক্ষ, দাঙ্গা, মন্বন্তরও প্রাকৃতিক বিপর্যয় ও বাঙালির সে শক্তিকে ধ্বংস করতে পারেনি। আর সে শক্তিই হলো বাঙালির সংস্কৃতিক চেতনা। এ সংস্কৃতি হলো বাঙালির প্রাণের সৃষ্টি। সংস্কৃতির স্বরূপ : ল্যাটিন ‘কালচারা’ শব্দ...
ভূমিকা : রাত্রি শেষ। কুয়াশায় ক্লান্তমুখ শীতের সকাল- পাতার ঝরোকা খুলে ডানা ঝাড়ে ক্লান্ত হরিয়াল। শিশির স্নাত ঘাসে মুখ রেখে শেষের কান্নায় দু‘চোখ ঝরছে কার, পরিচিত পাখিদের পায়। ...
Many people face various problems while making soft and fluffy bread. Either the bread does not rise properly, or it becomes soft but becomes hard after a while. If you follow some tricks, the bread will not only be soft but also rise properly. Knead the dough very well. This is the most important step in making soft bread. Knead the dough for at least 8 to 10 minutes until it is soft...
মনে পড়া- রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর মাকে আমার পড়ে না মনে। শুধু কখন খেলতে গিয়ে হঠাৎ অকারণেএকটা কী সুর গুনগুনিয়ে কানে আমার বাজে,মায়ের কথা মিলায়...